सूरत,नवरात्रि पर्व पर गुजरात लगभग 9 दिनों तक आनंद की मस्ती में डूब जाता है। नवरात्रि के उत्साह में जहां गरबा को लेकर एक विशेष उत्साह जन-जन में देखने को मिलता है। वहीं खाने पीने के मामले में भी गुजराती काफी शौक से परंपरागत फाफड़ा जलेबी खाना पसंद करते हैं।
प्राप्त जानकारी के अनुसार इस वर्ष गुजरात में नवमी और दशमी के 2 दिन में लगभग 20 करोड़ रुपए का फाफड़ा और जलेबी गुजरात में बिका है। गुजरात में इस साल फेफड़े का रेट 4 सौ रुपए प्रति किलो और जलेबी 6 सौ प्रति किलो में बिकी। सूरत अहमदाबाद राजकोट इत्यादि स्थानों पर हावड़ा और जलेबी के आर्डर दो-तीन दिन पहले से ही फरसाण वालों को दे दिए जाते हैं। एक अनुमान के अनुसार इस वर्ष गुजरात में लगभग 20 करोड़ रुपए का फाफड़ा और जलेबी 2 दिनों में विकी हैं।