नई दिल्ली, डायबिटीज होने के बाद लोग चीनी खाना तो छोड़ते ही हैं, साथ ही फल लेना भी बंद कर देते हैं। इससे उनके शरीर में ऊर्जा की कमी हो जाती है। विशेषज्ञों की माने तो डायबिटीज रोगी फल जरूर खाएं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं। फल की सही मात्रा उन्हें फायदा पहुंचाएगी। फ्रक्टोज शहद, फल, सब्जी और गन्ने में मौजूद एक तरह की शक्कर होती है, जो शरीर को ऊर्जा देती है। पोषण विशेषज्ञ और फिजियोलॉजिस्ट रितेश बावरी का कहना है कि मधुमेह रोगियों को पूरी तरह से फलों को खाना नहीं छोड़ना चाहिए। यह मधुमेह के लिए सुरक्षित है।’ पोषण विशेषज्ञ और फिजियोलॉजिस्ट रितेश बावरी कहते हैं कि फ्रक्टोज का असर चीनी से अलग होता है। फ्रक्टोज ग्लूकोज की तुलना में धीमी गति से अवशोषित होता है। इसे कोशिका में प्रवेश करने के लिए इंसुलिन की जरूरत नहीं पड़ती है। इसकी वजह है कि यह तेजी से फ्रक्टोज-१ फॉस्फेट में टूट जाता है।